こんにちは。
すえまつブルーベリーファームです。
もう直ぐブルーベリーの収穫が始まりますが、その前に
終えなければならないのがジャガイモの収穫です。
今年はブルーベリーが1週間ぐらい早そうなので、その分、
ジャガイモを収穫するのが慌ただしくなりました。
ジャガイモの葉が十分に枯れて来ているので、もう収穫時期
を迎えています。
全部で15本の畝に3つの品種が植わっていて、それを
順番に掘り上げていきます。
一番人気のメークィン。その分、直売所での競争も一番厳しい
のです。真っ白なお肌がとても綺麗です。
こちらはキタアカリ。丸い形が可愛く、少し黄色がかった
お肌をしています。
最後がベニアカリ。赤色のお肌が特徴的。
手堅い人気がある品種です。
ジャガイモを傷付けない様に注意しながら、慎重に掘る為、
結構時間が掛かります。
今日で3日目！後1日で終わる予定です。
形も色も、そして味も違い、それぞれ個性のあるジャガイモですが、
どれも美味しいと言うことだけは一緒なのです。
