こんにちは。
すえまつブルーベリーファームです。
ブルーベリー園では、ハイブッシュ系が最盛期を迎え、
その収穫で大忙しの毎日です。
そんな中、ブルーベリー園内のラビットアイ系のエリアでは、
密かにピンク化が進行しておりました…。
先ずは、このピンク。
ラビットアイ系のバルドウィン。
ラビットアイ系は、その名の通りに、熟す過程で、先ず
一度、ピンクから真っ赤な色になり、そして青くなって
いくのです。
ラビットアイ ＝ ウサギの目 (の様に赤い)
次のピンクはこれです。
これはハイブッシュとラビットのハイブリッド品種の
ピンクレモネード。甘酸っぱくて美味しい味がします。
これは青くならず、最終型もピンクなのです。
そして最後のピンクがフロリダローズ。
ラビットアイ系の品種で、ピンク色の大粒で、とてもフルーティー。
リピート率ナンバーワンの品種です。
完熟までは、もう少し時間がかかりそうです。
ブルーベリー園内のピンク革命。
お客様が居ない園内を華やかに彩ってくれています。
